一般外科係所有外科之基礎，舉凡整形美容外科、神經外科、泌尿外科、甚至骨科，其基本的手術技巧甚或重症的複雜加護照料，皆是一般外科知識之延伸，因此，任何一個成熟的外科專科醫師之養成，在進入次專科之前，至少有一半時間需接受一般外科的洗禮。
義大癌治療醫院一般外科系另一特色，除了一般外科、消化外科、創傷急症外科外，尚還包括器官移植，以下分別敘述：
一般外科(內分腺外科、乳房外科)
一般外科主要包括皮膚、皮下組織之腫瘤，內分泌腫瘤及機能異常（如：甲狀腺亢進），乳房疾病，疝氣，靜脈曲張等皆為範疇，尤其乳房疾病，隨著飲食及生活西化，檢查技術之進步以及知識的普及，乳癌的篩檢率除了愈來愈精確外，也有年輕化之趨勢，乳癌是一個可治癒並得到不錯控制的疾病，只要定期自我檢查及規律的醫師評估，及早發現及早治療，但一般民眾會誤以為乳房檢查為婦產科領域，實際上，乳房外科係包括在一般外科範疇內。
消化外科
消化外科係一般外科的精華所在，舉凡食道、胃腸道的手術及肝膽胰脾等外科疾病，尤其在B型肝炎盛行及C型肝炎逐漸上升之下，肝癌的好發率及死亡率一直居高不下，然而，最有效的肝癌治療，主要還是手術，而手術的機會主要取決於肝機能的好壞及腫瘤之分布，因此，對於慢性肝炎帶原者、有肝癌的家族史及酗酒習慣的人，緊密而常規的抽血及超音波檢查有其必要。當然，胃癌、胰臟癌、脾腫瘤、膽結石和小腸腫瘤，皆為消化外科。
創傷急症外科
創傷急症外科係鑒於大部分的創傷或重大傷害，往往超過二個次專科的傷害，為避免流於群龍無首而設立，例如：腹部鈍傷合併肢體骨折時，創傷外科的同仁，首將生命現象沒有威脅時，再行骨折最終之重建；另外，若頭部外傷合併腹部體腔出血，倘使生現象不穩定時，創傷急症外科除了第一時間要做出最適當的處置外，同時須立即施行開顱手術及剖腹探查，重症及術後多重器官的照料，更需盡心盡力的投入，創傷急症外科雖屬新創之科別，但也因為如此，促使其觀念一直在更新，一直在進步。
器官移植
長期而言，一個完整而成熟的一般外科團隊，最終仍是要把器官移植納入，本科的器官移植主要為肝臟移植，而肝臟移植隨著技術的成熟，藥物的推陳出新，移植主要瓶頸在於器官的取得，而器官的捐贈，則有賴觀念的普及。
創新服務---新進技術
- 減重手術：肥胖已是目前最夯的文明病之一，其術前評估、手術方式的選擇與術後的照護，需要完整且多面跨團隊的合作。
- (達文西)機器手臂手術：微創手術室外科手術的趨勢，除了傳統的內視鏡手術外，而機器手臂手術更是集大成。達文西以進展至第四代，除了機械更精良外，也讓服務更持續更完美。